白果和鸡蛋,腐竹(薄片的,不是条状的),薏米煮糖水很好。
做法:白果去壳去衣,薏米提前洗干净泡两三个小时。薏米和白果一起先下锅里煮40分钟左右,薏米煮熟后,再将腐竹和适量冰糖一起放到锅里煮十分钟,然后将鸡蛋打入糖水中并迅速搅动,煮开后就可以出锅了。