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白果和银耳可以一起煮吗

白果和银耳可以一起煮吗

更新时间:2023-09-16 05:09:16

白果和银耳可以一起煮吗

可以的。

这是一道简单易做的家常甜汤,美容养颜,有益养生,夏天可以冰镇吃,冬天可以加热吃。汤色漂亮,银耳的清甜含有白果微微的苦味。  原料:新鲜白果若干、干银耳若干、枸杞若干   作料:冰糖(或蜂蜜)   步骤一:干银耳洗净,手撕成小朵,去掉根部,泡发30分钟。  步骤二:将白果和枸杞淘洗干净备用。(市场有卖真空袋装的去皮去芯的新鲜白果)   步骤三:将银耳和白果一起放进砂锅,加开水,水开后转小火。  步骤四:大约1个小时后,汤汁变得粘稠,银耳和白果糯软后加入冰糖。如果是加蜂蜜,就要等汤凉了之后再放。  营养分析:白果是银杏的果实,营养丰富。不过,白果多吃却有毒性,所以煮熟后一次食用不要超过10颗;银耳则能补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,适合秋天食用,是美容佳品。中医有“枸杞养生”的说法,常吃枸杞可以滋补调养抗衰老,美白皮肤。

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