你会包水饺吗?你可能会说:摊开皮,塞进馅,只要不露馅就是饺子呗。但是,再美味的饺子馅,包的跟老鼠似的,美味会跟着打折扣。今晚,我给宝宝包水饺,正好给大家演示包水饺的方法。
第一步,手工擀一个水饺皮。
第二步,在摊开的饺子皮中间放一汤匙调好的水饺馅。
第三步,将饺子皮向中间靠拢。
第四步,从右边馅子的方向捏进一个褶子:(第二张图片是从右边看的俯瞰图)。
第五步,靠近身体的这一面的水饺皮,往右捏一个褶子。
第六步,远离身体的那一面水饺皮,也往右捏一个褶子。然后,靠近身体的水饺皮再捏褶子,远离身体的水饺皮再捏褶子。反复进行如上步骤。
第七步,一个麦穗水饺就完成了。