制作红糖包子方法步骤：
1、酵母放入清水中，搅拌均匀，静置3分钟。
2、将酵母水缓慢倒入面粉中，边倒边搅拌，将面粉搅成絮状。
3、将面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
4、备好2个元宝红糖块。
5、用小刀将红糖块削成糖沫。
6、放入适量的面粉。
7、面粉与红糖拌匀。
8、面团发酵至2倍大即可。
9、发酵好的面团揉搓排气，分割小份，擀面皮，放上馅料。
10、捏好的糖包垫上芭蕉叶，放蒸笼里进行第二次醒发。
11、二醒完成后，大米烧开转中火，蒸10分钟，熄火后虚蒸3分钟再开盖。
扩展资料
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力。
