脱脂乳粉很好,因为脱脂奶粉是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去。因脂肪含量很低,所以耐储存,不易发生变质。
脱脂奶粉的乳蛋白,碳水化合物,比全脂奶粉高,钙、磷、钠的含量,也比全脂奶粉高。特别适用于老年人、肥胖人群饮用。