炒虾段的正宗做法

虾段250克，鸡蛋2颗，面粉，面包糠适量，味好美葱姜蒜粉，味好美多味香粉适量，食盐，糖，食用油适量

做法步骤：

步骤 1

虾段剔除虾线，冲洗干净，控干水分，然后用葱姜蒜粉，多味香粉，食盐和少量白糖腌制3个小时左右

步骤 2

虾段腌好后裹上一层面粉，一层蛋液，最后再裹上一一层面包糠，下油锅炸成金黄色就可以出锅了

步骤 3

可以直接吃也可以沾上番茄酱一起吃