秋田：性质沉着、温顺，感觉锐敏，身强体壮，勇敢，易训练，富感情，对主人忠实。
秋田犬善于在雪地里或水中寻找被猎手击落的猎物并将猎物取回。因为本犬种属于大型犬，力量很大，所以从幼犬时就必须加以训练，到了成犬时就能变得温顺。从幼犬时就训练得好的话，长大时就不必用粗绳子绑它。它虽然有很强的看护能力，但也有很强的支配欲。
在日本被用来做火警备犬，现在在世界各地也成为十分受欢迎的家庭犬。 金毛寻回犬友善、可靠、可信赖。
金毛寻回犬在自然境况下，对其它犬或人表现出喜争斗或敌意；天生胆怯、神经紧张，是与金毛的特质相悖的 完全没问题
