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凉拌鹿茸角的家常做法

凉拌鹿茸角的家常做法

更新时间:2023-08-01 08:14:33

凉拌鹿茸角的家常做法

主要材料:鹿角菜50g;

辅材:盐适量、青红椒适当、姜片适当、米醋适当、白砂糖适当、生抽酱油适当、蒜头适当

制做流程

1.干鹿角菜用冷水手洗,除掉沙子等残渣。

2.清理干净的鹿角菜用冷水侵泡,侵泡约5钟头。

3.青红椒清洗切条,姜片切条,蒜头敲碎再切粒。

4.鹿角菜清洗再切长段。

5.把鹿角菜盛入干净器皿里,撒上姜片翻拌。

6.倒进一汤匙米醋。

7.洒入少量食盐。

8.加入一汤匙生抽酱油。

9.加入适当白砂糖。

10.撒上蒜粒,调均匀就可以。

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