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竹荪煲鸡汤怎么做

竹荪煲鸡汤怎么做

更新时间:2023-09-12 10:07:13

竹荪煲鸡汤怎么做

竹荪不但是珍贵的食用菌,同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。特别值得一提的是,竹荪含有人体所必需的几种氨基酸,这在食物中是非常难得的。下面是竹荪炖鸡的做法:

1、鸡洗净,剁块;

2、先把鸡块放冷水中,烧开,洗掉表面的浮沫,再加水开始炖鸡;

3、把竹荪放在盐水中浸泡;

4、差不多炖到两个小时,这时候放竹荪;

5、差不多的时候放入盐。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用。

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