泡椒鱿鱼做法王刚

泡椒10个

鱿鱼3个

干辣椒3个

泡姜1块

方法/步骤

1将泡椒对半切，泡姜切丝，干辣椒切段。

2放碗里备用，同时放入大蒜和花椒。

3将鱿鱼切段，放盐腌制入味。

4将油烧热后放入豆瓣炒出红油，再加入小碗里的配料炒30秒左右，再放入鱿鱼翻炒，炒熟放味精。

5起锅装盘。