枸杞芽茶是晒干还是炒好

枸杞芽茶最好是晒干的。
原因是枸杞芽茶的制作过程需要让枸杞芽适当地接触阳光，使其具备更好的营养和风味。
炒制会导致营养流失和风味变差。
同时，晒干的枸杞芽茶干燥度好，保存时间长，不易生虫蛀。
枸杞芽茶是一种养生茶品，含有丰富的营养成分，如维生素C、锌、铁等，具有很高的药用价值。
制作过程中应注意保持卫生、认真挑选优质的枸杞芽，以获得更好的质量效果。