食材用料:普通面粉、五花肉、生抽,老抽、料酒、五香粉、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、白芝麻
方法:
1、首先先把面和好,然后发酵
2、在发面的过程准备肉馅,先把肉剁碎放入调料,拌匀。然后撒入白芝麻跟孜然粒。
3、准备一个平底锅倒入一些油,油热后放郫县豆瓣酱,煸炒出红油以及香味后,关火,倒入碗中备用。
4、此时面发好了,用了两种烤盘考的
5、擀好后,放入烤盘,先刷一层酱料,然后放入肉馅,爱吃肉的就铺满
6、提前预热好烤箱230度,一盘烤10分钟左右,上下火,我烤箱是38L,我把烤盘放在最上边一层,这样的肉烤出来滋滋的冒油