宁夏苦豆烤馍做法

材料

面粉300g，白糖20g，猪油30g，酵母4g，牛奶25g，奶粉4g

做法

1.将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中

2.加入牛奶、水、猪油，用筷子搅拌成雪片状

3.和成稍硬的面团

4.将和好的面团揉至光滑，分剂揉成馒头，放入蒸笼里

5.饧40分钟至馒头饱满发白.上笼火蒸40分钟

6.将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀，但不要切断。放入220度的烤箱中，上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可