梅干菜烧冬瓜做法

主料：冬瓜415克，梅干菜25克

辅料：盐适量，鸡精适量

1.  将冬瓜去皮去籽、清洗一下，放在案板上切开。

2. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒,接着，合入已洗净的梅干菜翻炒一下, 然后，加入一些清水煮开，煮至冬瓜熟软, 最后，加适量的盐,适量的鸡精,调味翻匀，即成。