裙带菜牛骨头汤做法

简单易学，适合家庭烹饪。
首先，准备主料：牛骨（1kg）、裙带菜（适量）、姜蒜（适量）。
其次，牛骨焯水，煮至水开，撇去浮沫后待用。
然后，将切好的姜蒜放入锅中煸炒出香味，加入焯水过的牛骨翻炒均匀。
接着，加入足够的水，煮至水沸腾后，改小火炖煮2-3小时，期间需要补充水。
最后，加适量的裙带菜，继续煮5-10分钟即可，调味即可食用。
总之，裙带菜牛骨头汤口感鲜美，营养丰富，是一道非常健康的家常汤品。