杰儿牛肉饼汉堡做法

食材清单

①牛肉饼 、 牛腱子肉 500克 、 白洋葱 半个 、 鸡蛋 1个 、 黑胡椒 适量 、 料酒 2勺 、 酱油 1勺 、 牛奶 10克 、 盐 5克

烹饪步骤

1/3

牛肉绞成馅，一颗鸡蛋，生抽，盐，耗油，黑胡椒碎，几小勺淀粉拌匀，洋葱切粒，用黄油炒一下，再放进肉馅里搅拌

2/3

两面煎熟

3/3

将做好的牛肉饼夹在汉堡坯子中间即可