可以种植在水中，一般我们称种在水中的为水培。 洋葱水培流程：
1.将洋葱根部泡入水中，注意水不要没过洋葱的1/2.
2.提供合适的温度，充分的光照，然后洋葱就会慢慢的发芽。 由于水中营养较少，所以需要2个月对水中加入一些营养液，否则洋葱苗容易缺营养变黄。 大蒜水培流程与洋葱相同。水培只适用于小量的种植，如果要大面积种植的时候，最好在大地种植，水培价格较高。 水培是采用现代生物工程技术，运用物理、化学、生物工程手段，对普通的植物、花卉进行驯化。因为携带和照顾方便、价格便宜、干净、花叶生长健康、能达到鱼花共赏画面。水培在我国还处于起步阶段。
