区别一：价格不同。一般来说，桑蚕丝主要是南方人工养殖的家蚕吐出来的丝;而柞蚕丝是北方人工放养的野蚕吐出来的蚕丝。养殖桑蚕丝的人工成本比柞蚕丝的人工成本高得多，因此桑蚕丝的价格也比柞蚕丝的价格高很多。
区别二：蚕茧的颜色不同。桑蚕是养殖在家中的，因此桑蚕结茧之后的蚕茧桑的颜色很白，看起来很自然;而柞蚕茧因为养殖在野外，因此蚕茧呈现出的颜色是焦黄的。
区别三：蚕丝的色泽不同。因为桑蚕丝的蚕丝本来就是白色的，因此十分自然;而柞蚕丝的蚕丝是土黄色的，在加工的过程中漂白而成，因此十分不自然。

区别四：蚕丝的韧性和长度不同。桑蚕丝是人工养殖，蚕丝属于长纤维，具有更优越的弹力和韧性;而柞蚕丝属于短纤维，弹力和韧性都比较差。
区别五：加工方式不同。桑蚕丝凭借优越的弹力和韧性适合精良的手工制作，而手工制作的丝织品价格比较贵;柞蚕丝因为比较差，适合机器制作，减少成本。
如果想要区分桑蚕丝与柞蚕丝，直接将蚕丝拉扯一下，就可以知道是桑蚕丝还是柞蚕丝。一般来说，桑蚕丝因为韧性好，不容易扯断。
