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菊花菜炒出来怎么是苦的
菊花菜炒出来怎么是苦的
更新时间:2023-06-24 05:41:04
苦味是因为菊花菜含有苦味成分,是正常现象。
烹饪菊花菜时可以先将其用沸水焯一下,再放入锅中炒制,能够减少苦味,并且保留其营养成分。
除此之外,可以搭配其它食材一同炒制,也能够起到降低苦味的作用。
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