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棒子骨炖多长时间

棒子骨炖多长时间

更新时间:2023-09-17 04:49:05

棒子骨炖多长时间

一个小时

步骤 1

棒骨冷水下锅,煮开再煮5分钟,撇掉血沫,捞出,温热水冲洗干净。锅里可放葱姜。

步骤 2

把棒骨放在炖锅里。炒锅放油,姜片葱段下锅爆香,加水炝锅,水要满,足够炖棒骨,烧开后放入炖锅。

步骤 3

香料及辣椒蒜放调料盒,丢入炖锅。取一碗,放生抽,老抽,料酒,糖,醋,混合均匀,倒入炖锅,开火炖。

步骤 4

大火烧开后,小火炖一个小时,开盖加3小勺盐,继续炖30到50分钟,放入粉条,再炖30分钟。出锅开吃。

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