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天津蒸窝头松软的做法

天津蒸窝头松软的做法

更新时间:2023-09-16 18:00:51

天津蒸窝头松软的做法

步骤/方式1

将玉米面和白面各200g倒入盆中,加入白糖和适量的小苏达拌匀

步骤/方式2

烧一杯开水烫

步骤/方式3

用筷子搅拌均匀;

步骤/方式4

不烫手后用手揉匀,盖上保鲜膜饧5-10分钟;

步骤/方式5

饧好的面团,可以放在面板上把面团揉成长条,均匀的分成若干份,手掌蘸少许水一个一个的搓成窝头状,也可以直接在面团上取下大小一致的面团,手掌蘸少许水,把面团团成光滑的窝头状,手指再蘸点水插入底部,转一转,窝头就做好

步骤/方式6

蒸锅加入适量的水

步骤/方式7

大火烧开,中火蒸10到15分钟

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