霞姐炖羊肉最正宗的做法

主料：羊肉500克 ，萝卜500克    

辅料： 甘草3克 ，姜5片 ，清水1250毫升    

羊肉清汤的做法步骤

1. 羊肉500克（最好选羊腿，这样熬出来的汤不会油腻）、萝卜500克、甘草3克、姜5片、清水1250毫升。

2. 羊肉、甘草、生姜加水放砂锅先慢火熬两个小时，然后加入萝卜再熬一个小时放盐调味即可。