四川腊肠怎么炒好吃

食材用料：腊肠200g 辣椒1根 油适量 盐适量

方法 首先把腊肠切成细条，切辣椒丝、蒜备用。锅中放油，放入蒜炒香.放入辣椒翻炒至断生。放入腊肠翻炒，腊肠要炒出油。放少许盐调味。辣椒炒熟就可以出锅了，最好不要放味精，要保留腊肠本来的味道。最后装盘。