怎么烤鸡胸肉

烤鸡胸肉需要先用用肉锤砸到大致相同的厚度。厚度会影响肉的烹调时间，厚的鸡胸肉烤熟后，薄的部分就变得干燥和坚韧了。

在鸡胸肉上划斜刀，使腌制时更加入味。

用胡椒粉、盐、生抽腌制10分钟，烤盘铺上锡箔纸，腌制好的鸡胸肉装盘。

放入烤箱中层，上下火烤15分钟即可享用。