1、宁化府陈醋
益源庆宁化府陈醋是太原的老字号,现如今有很多太原人依旧会去益源庆排队打醋,在山西,益源庆宁化府的醋是被人们公认地好吃,当然,宁化府醋不仅在山西很有名,在全国都是十分受人欢迎的。
2、紫林醋
紫林醋的产地是中国醋都——山西清徐,很多人吃面的时候会选择放一些紫林醋,因为紫林醋不仅味道香,而且甜鲜味很重,当然,它也是在全国各地都负有盛名的。
3、东湖陈醋
东湖陈醋色泽棕红,滋味回甜,很多人在调制凉拌菜的时候会更喜欢添加一些东湖陈醋,添加过东湖陈醋的凉菜吃起来更佳爽口,并且还有一种十分独特的香味,让人很有食欲。
4、水塔陈醋
水塔陈醋的产地同样在山西清徐,它的主要特点是绵酸醇厚,据说水塔陈醋除了在原料方面精挑细选外,也在选择水质方面下了很大的功夫,优质原料和水质加在一起这才能够成就水塔陈醋的今天。