我们一般都是买的成品羊杂,我是这样做的,泡点细粉条,首先把羊杂用水焯一遍,捞出羊杂,把焯过的水倒掉,少许油烧热放入葱花炒香,再放入一勺干辣面炒几秒钟就可以了,再加入适量开水,下入羊杂和细粉条,放适量的盐,姜粉,胡椒粉,放味精出锅,撒葱花香菜即可!
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我们一般都是买的成品羊杂,我是这样做的,泡点细粉条,首先把羊杂用水焯一遍,捞出羊杂,把焯过的水倒掉,少许油烧热放入葱花炒香,再放入一勺干辣面炒几秒钟就可以了,再加入适量开水,下入羊杂和细粉条,放适量的盐,姜粉,胡椒粉,放味精出锅,撒葱花香菜即可!