羽衣甘蓝和菊芬的区别

1、颜色区别

羽衣甘蓝的内心呈紫色，外围叶边缘则是呈翠绿色，看起来非常好看，像是绿叶丛中一点紫红。而菊芬的叶子和茎都是呈紫红色。

2、口感区别

羽衣甘蓝的口感非常好，入口爽脆，是夏天人们最爱的蔬菜之一。而菊芬的口感入口甘甜，因此有很多朋友在夏季常常会把菊芬做成沙拉来食用。味道也是极好的。