羽衣甘蓝怎么吃最有营养

凉拌吃，1)首先羽衣甘蓝需要洗净沥干水分备用。

(2)然后烧一锅水，水开后将羽衣甘蓝的叶子放入沸水中焯一下。

(3)接下来，你需要调整调味汁。你需要在凉拌酱中加入一些酱油、鸡精等调料，搅拌均匀。对了，建议你在这里放点芥末，味道会更好。

(4)将煮熟的羽衣甘蓝切碎，根据自己的习惯切成自己喜欢的形状。

(5)最后一步，把我们之前准备好的调味汁均匀的倒在切碎的干蓝羽衣上，这样我们就可以安心的坐下来吃了