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虾酱炒豆腐最正宗的做法

虾酱炒豆腐最正宗的做法

更新时间:2023-07-27 22:15:49

虾酱炒豆腐最正宗的做法

用料:

虾酱 适量,豆腐 500克,油 150克,葱段 20克。

做法:

1、 豆腐切块,不要切的太小容易碎!

2、 葱段要切的稍大点!

3、虾酱准备好。

4、 热锅凉油放入几个八角。

5、倒入豆腐慢慢翻炒,不要炒碎了!

6、 两面都炒炒然后加上一勺子虾酱。

7、炸酱入味后把葱姜段加入继续翻炒一会!加入少许水,慢慢把虾酱的滋味靠到豆腐里面去了,不用加盐了因为虾酱很咸!

8、 葱段变软后就可以出锅喽!

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