华梅西餐厅为啥叫华梅

因为创始人叫刘华梅

华梅西餐厅位于哈尔滨中央大街112号，始建于1925年，原名为马尔斯西餐茶食店。它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。餐厅主要以俄式西餐为经营重点，兼营法意式菜系。