用藕炖肉 是瘦肉 怎么做好吃啊

食材明细

五花肉、藕、油、酱油、生抽、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角。

1、藕去皮切块；葱打结。

2、五花肉切麻将块。

3、锅里放油烧至5成热，下入冰糖小火炒糖色。

4、将五花肉放入翻炒上色。

5、放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。

6、藕放入，翻炒均匀。

7、移入砂煲，放葱结,姜焖30分钟。

8、撒上葱花即可