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买来的猪肉上有检疫合格的章怎么办

买来的猪肉上有检疫合格的章怎么办

更新时间:2023-09-17 23:30:37

买来的猪肉上有检疫合格的章怎么办

  一般来说这个印章是不容易清洗的,如果觉得不好,可以用刀把那块皮切掉。下面提供2种方法:  

1、猪皮上的紫色检疫章一般用紫药水或紫藤汁盖上的食用对人体无害。但是不美观让人没有食欲,一定要除去的话,可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在印章部位20分钟即可漂白至无色。  

2、将食用碱均匀涂抹在印章上面,几个小时后除了印得比较深的部分,印章的痕迹大部分会消失。  蓝色印章实际上是食品蓝检验标记专用液,这种专用液由亮蓝(常用作药品和食品的着色剂)、酒精、甘油、维生素C、蒸馏水等混合搅拌溶解而成。食品蓝检验标记专用液是符合食品卫生要求的可食用原料,不会对人体造成任何危害。  农业部制定的《生猪屠宰检疫规程》中规定,经检疫合格,由官方兽医出具动物检疫合格证明,加盖动物检疫验讫印章。在市场上销售的猪肉必须具备“两章一证”,即动物检疫验讫印章、肉品品质检验印章及动物检疫合格证明。

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