主料:
生蚝适量,蒜适量,姜适量,葱适量,粉丝适量
辅料:
油适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量
做法:
1.生蚝一边流动水冲洗,一边用刷子刷干净外壳
2.撬开外壳,冲洗干净里面的泥沙,沥干水待用
3.粉丝用热水泡软捞出
4.葱姜蒜切末
5.锅中放油,下入葱姜蒜小火煸炒
6.加入料酒、生抽、蚝油炒香
7.粉丝适量先放入生蚝壳中
8.放上生蚝肉
9.铺上葱姜蒜末
10.冷水上锅蒸8-10分钟。
11.撒上葱花、辣椒。
主料:
生蚝适量,蒜适量,姜适量,葱适量,粉丝适量
辅料:
油适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量
做法:
1.生蚝一边流动水冲洗,一边用刷子刷干净外壳
2.撬开外壳,冲洗干净里面的泥沙,沥干水待用
3.粉丝用热水泡软捞出
4.葱姜蒜切末
5.锅中放油,下入葱姜蒜小火煸炒
6.加入料酒、生抽、蚝油炒香
7.粉丝适量先放入生蚝壳中
8.放上生蚝肉
9.铺上葱姜蒜末
10.冷水上锅蒸8-10分钟。
11.撒上葱花、辣椒。