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酸甜口的火爆大头菜怎么做

酸甜口的火爆大头菜怎么做

更新时间:2023-09-10 13:10:51

酸甜口的火爆大头菜怎么做

酸甜口的火爆大头菜做法如下:

一、材料

大头菜1个、烧肉200克、姜1块、酱油1小勺、蒜1瓣、蒜苗1根、白糖2茶匙、花生油20克、白醋2茶匙。

二、做法

1.准备所需材料。

2.大头菜冲洗一下切成丝,烧肉切成丝,大蒜苗切成小段,姜、蒜切丝。

3.锅内放油烧热,加入姜、蒜、蒜苗白段炒出香味。

4.再加入烧肉爆炒出油。

5.再加入大头菜。

6.翻炒均匀。

7.加入大蒜苗翻炒片刻。

8.再加入少许酱油、糖和白醋凋味。

9.最后翻炒均匀即可出锅。

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