用料 红尖辣椒 2个 金针菇 一小把 西红柿 一个 火锅丸子 若干 土豆 1个 盐 若干克 葱 1根 生抽 2勺 料酒 1勺 姜 2片 白糖 1勺 火锅丸子炖土豆的做法 准备葱，姜，辣椒，火锅丸子切成小片，金针菇一小把，火腿肠切成片，备用 土豆切成块 西红柿切好备用 锅里放适量油，放入葱姜辣椒，待炸出香味后，倒入火锅丸子，火腿肠，翻炒十秒 接着倒入西红柿 倒入两勺生抽，和一勺料酒和适量盐，白糖。翻炒十秒，倒入适量开水，放土豆块和金针菇，大火煮到锅中剩余少量汤汁为止。即可出锅 卖相不好看，到味道很不错 小贴士 可根据个人喜好放入其它食材。
