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江苏炸馒头的做法

江苏炸馒头的做法

更新时间:2023-06-27 08:44:41

江苏炸馒头的做法

用料:

油5克,馒头2个,盐3克,鸡蛋3个

步骤 1

炸馒头片要用凉了的馒头,隔夜的更好

步骤 2

切成厚度一厘米左右的薄片

步骤 3

准备好鸡蛋,稍微放一些盐

步骤 4

打散

步骤 5

热锅,放油,油热,小火炸馒头片

用筷子夹馒头片裹上蛋液,放入锅中炸

步骤 6

炸到两面金黄,记得翻面炸

因为馒头裹了蛋液,所以馒头片吃起来不会太油

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