用料:
油5克,馒头2个,盐3克,鸡蛋3个
步骤 1
炸馒头片要用凉了的馒头,隔夜的更好
步骤 2
切成厚度一厘米左右的薄片
步骤 3
准备好鸡蛋,稍微放一些盐
步骤 4
打散
步骤 5
热锅,放油,油热,小火炸馒头片
用筷子夹馒头片裹上蛋液,放入锅中炸
步骤 6
炸到两面金黄,记得翻面炸
因为馒头裹了蛋液,所以馒头片吃起来不会太油
用料:
油5克,馒头2个,盐3克,鸡蛋3个
步骤 1
炸馒头片要用凉了的馒头,隔夜的更好
步骤 2
切成厚度一厘米左右的薄片
步骤 3
准备好鸡蛋,稍微放一些盐
步骤 4
打散
步骤 5
热锅,放油,油热,小火炸馒头片
用筷子夹馒头片裹上蛋液,放入锅中炸
步骤 6
炸到两面金黄,记得翻面炸
因为馒头裹了蛋液,所以馒头片吃起来不会太油