当前位置:首页>维修大全>综合>

清汤酸汤鱼片做法

清汤酸汤鱼片做法

更新时间:2023-08-28 17:10:19

清汤酸汤鱼片做法

用料:

巴沙鱼850克,金针菇100克,豆芽菜350克,黄灯笼辣椒酱50克,蒜末少许(三瓣),白醋适量,盐少许,料酒适量

黑胡椒粉适量

做法步骤:

步骤 1

巴沙鱼切块备用

步骤 2

蒜切末备用

步骤 3

加入适量料酒、黑胡椒腌制10-15分钟

步骤 4

金针菇稍微烫一下

步骤 5

蒜末炒香后加入黄灯笼辣椒酱继续煸炒

步骤 6

加入金针菇及清水

步骤 7

等水沸腾后放入腌制好的鱼块,加入白醋,炖煮

步骤 8

豆芽菜煮熟

步骤 9

放入碗底垫底

步骤 10

鱼肉从粉色煮成白色,就可以了。放入少许盐,就可以出锅了

更多栏目