治油辣椒绝招

油辣椒太辣了，可以在油辣椒当中加点醋。因为辣椒是碱性的，醋是酸性的。加入醋就可以做到酸碱中和，这样就可以使油辣椒吃起来不会那么辣。

还有一种办法是加入一些牛奶，最好可以加一点酸奶。酸奶也可以很好的中和辣性，如果一个人不小心吃了辣椒，嘴辣的受不了，也可以喝牛奶，漱漱口。