猪肝炒辣椒怎样做好吃

主料

猪肝

1个

辣椒

100克

辅料

生抽

1勺

姜

1片

盐

适量

油

适量

步骤

1.猪肝一个，（我这是卖家帮我切片切好的，回来方便点，也可以自己切。）

2.辣椒洗干净切好备用。

3.猪肝放进锅里用水煮一遍，悼去血水。

4.然后洗干净，控干水分备用

5.热锅下油，姜爆香，猪肝下锅翻炒。

6.再加入生抽翻炒2分钟。