菠萝酥角的做法

配料：

菠萝260g，白糖60g，蛋挞皮9个，蛋黄1.5个，黑芝麻5g

做法：

1、菠萝切碎丁，然后加入白糖搅拌倒入锅中加热炒至变透明色盛出备用.

2、蛋挞皮解冻去掉外壳铝箔，取一勺菠萝馅放入蛋挞皮里保住，收口捏紧，像捏饺子一样收口.

3、烤盘里铺锡纸，上面刷一层油，再放入菠萝酥角.

4、菠萝酥角上面刷少许蛋黄液，再撒芝麻.

5、烤箱上下火190度预热5分钟烤20分钟，香喷喷的菠萝酥角就做好了.