马山花炒鸡蛋的做法

主料

菜花600g

鸡蛋3个

辅料

调和油适量 食盐适量 十三香适量 醋适量 葱适量

步骤1

菜花洗净，掰成小块

步骤2

放入烧开的水中大约煮4.5分钟

步骤3

捞出沥干水分

步骤4

烧锅，热油，

步骤5

倒入打好的鸡蛋液，迅速搅拌

步骤6

大约8分熟就可以盛出来备用

步骤7

在烧锅热油，把葱花和辣椒放入煸炒出香味

步骤8

然后把菜花放入进行翻炒

步骤9

然后加入食盐，继续翻炒，再放 一些十三香

步骤10

大约翻炒4,5分钟，放入鸡蛋，翻炒均匀，最后在稍微撒上一点醋就可以了！