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法式羊排做法

法式羊排做法

更新时间:2023-07-26 21:35:52

法式羊排做法

羊排600克

洋葱250克

番茄2个

大蒜2个

辅料

迷迭香适量

百里香适量

盐5勺

黑胡椒粉9勺

橄榄油适量

1将新鲜的羊排稍微洗一洗,擦干水分,撒上黑胡椒和盐,抹匀,腌制15分钟

2百里香和迷迭香洗净,控干水分备用

3平底锅中放油,放入大蒜,百里香和迷迭香,用小火煎出香味

4转大火,放入羊排,煎到两面金黄后取出

5把煎好的香料放在锡纸上

6放上煎好的羊排,包紧,送入烤箱180°烤10分钟

7洋葱切条,西红柿切半,放入还留有煎过羊排的油的锅中,这样会让食材更香一些,煎4分钟后撒一点盐和黑胡椒粉即可出锅,配上烤好的羊排,即可食用

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