一碗米饭一个馒头一个鸡蛋有多重

一碗米饭一个馒头一个鸡蛋有300克。

米饭膨胀率更高，含有丰富碳水化合物，饱腹感要比面食更强。通常一碗面条下去，完全感觉不到饱，还想吃第二碗，不知不觉间热量也就超过了。

另外，面粉中的蛋白含量更高，其含有40%的醇溶谷蛋白，而米饭中的醇溶谷蛋白的含量低于20%。