怎样做糖炒板栗

食材

栗子 250g 、 桂花蜜（调糖水用） 2勺 、 水（调糖水用） 1/3碗 、 水（煮栗子用） 适量

烹饪步骤

步骤1

栗子洗净，在表面浅浅地切一刀

步骤2

倒入锅中，中火翻炒栗子，直到明显感觉锅的热度

步骤3

倒入清水，水量约栗子的1/2处，大火烧开转中火

步骤4

桂花蜜与水混匀

步骤5

待锅内水干，倒入桂花蜜水，不停地翻炒

步骤6

糖水收干后，继续小火翻炒，直到栗子全熟