鱼萝卜汤的做法

材料 白萝卜1截 姜1小块 刁子鱼 做法 1、白萝卜去皮，切短粗丝。

 2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼。

 3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面。

 4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右。

 5、放入白萝卜丝。

6.继续煮10分钟左右即可。