圆茄子的十种最佳吃法不油炸

步骤/方式1

圆茄子去皮切滚刀块放入盆中

步骤/方式2

加水，白醋泡10分钟

步骤/方式3

锅里放油，加肉沫，姜末，炒变色

步骤/方式4

加入料酒，生抽，老抽，甜面酱，抄到肉沫上色

步骤/方式5

放入茄子，中小火焖5分钟

步骤/方式6

翻动一下茄子，别煳底，茄子全熟加盐，加蒜

步骤/方式7

搅拌均匀出锅装盘