50~200米。
真鲷鱼栖息的水深是100~200m,而养殖真鲷鱼栖息在50m左右的浅海。因此,很可能是在阳光的照射下,养殖真鲷鱼的类胡萝卜素发生了光分解。人们在养殖场设置遮蔽物,在饲料中混合类胡萝卜素丰富的螃蟹壳以及糠虾粉来防止真鲷鱼褪色