盆里倒入一斤面粉打入两个鸡蛋,用30度左右温水泡开酵母粉倒入盆里搅拌均匀,再用八两温牛奶把面和成偏软的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处待发好。
发好的取出放在案板上,在案板上涂抹少许油,把面擀成长条形状面片,用刀切成小长条,下锅炸熟即可。