什么木质的菜板好

铁木砧板被认为是最好的实木砧板。

铁木砧板的主材是热带石灰石的铁木。铁木的质地非常坚硬，具有出色的机械性能。对于普通的实木切菜板，在使用炉渣时总是会遇到麻烦，因此很多人纠结于使用实木切菜板或竹制切菜板，而铁木切菜板的使用可能是卫生的好问题。