烧烤味的排骨做法

烧烤味排骨香酥里嫩，非常美味。做法如下:

主料

排骨

辅料

八角一颗，花椒一把，葱姜蒜适量，盐适量，烧烤酱适量

1、排骨洗净过滚水焯一下沥干；

2、锅内放少许油入姜丝、葱段、蒜片爆香，入排骨翻炒至带点金黄色，加水没过排骨，加盐炖煮至排骨软烂；

3、把排骨捞出双面刷上烧烤酱放入烤箱4烤制十分钟取出再刷一次烧烤酱翻面再烤十分钟即可。